電動炒貨機(jī)的適用范圍： 休閑食品業(yè)：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等。
雜糧加工業(yè)：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。
榨油業(yè)：芝麻、油菜籽、大豆等。
調(diào)味品業(yè)：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。
制茶業(yè)：殺青、烘干。
化工業(yè)：烘干與加熱化工原料。
煙草加工業(yè)：烘干加工。
休閑食品業(yè)：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃等。
雜糧加工業(yè)：玉米、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、苦蕎、綠豆、紅豆等。
榨油業(yè)：芝麻、油菜籽、大豆等。
調(diào)味品業(yè)：辣椒、花椒、大茴香、小茴香等。
制茶業(yè)：殺青、烘干。
制藥業(yè)：中藥刨制、蒼耳子、白術(shù)、王不留行（清炒，蜜炒，醋炒，麩炒，輔料炒等）。
化工業(yè)：烘干與加熱化工原料。
煙草加工業(yè)：烘炒加工。
飼料加工業(yè)：原材料烘炒。
電動炒貨機(jī)的特點(diǎn)：
1、多段控溫，超溫保護(hù)功能，軸承高溫防護(hù)功能，傳動系統(tǒng)故障時報警功能。
2、可分為加介質(zhì)與不加介質(zhì)兩種；均可實(shí)現(xiàn)流水線式全自動化作業(yè)。
3、物料在炒制過程中可以添加介質(zhì)，介質(zhì)可在筒內(nèi)與物料自動分離。
4、數(shù)字化控制，可實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，確保物料色澤均勻，品質(zhì)一致，香味濃郁，口感酥脆，賣相好。
5、物料控溫±1℃，加熱速度快。
6、自動故障顯示，多段控溫以及火力大小可調(diào)。
7、根據(jù)物料炒制工藝不同來調(diào)節(jié)炒制溫度、物料量、火力大小及滾筒轉(zhuǎn)速。
8、可連續(xù)批量生產(chǎn)，節(jié)約人力成本和能源成本。
